Das Hamburger Robotik-Startup Circus Group, das mit Hilfe von KI und Robotik autonome Küchen-Robotersysteme für frische Gerichte baut, hat mit dem Beijing University Food Raw Material Joint Procurement Centre in China eine mehrstufige Exklusivvereinbarung unterzeichnet.
Ziel ist die Einführung von 5.400 CA-1 Food-Robotern in Pekinger Bildungseinrichtungen. Das so entstehende Netzwerk von Food-Robotern soll in der Lage sein, jährlich fast 4 Milliarden frische Mahlzeiten in 92 Einrichtungen in Peking zu produzieren. Das System ermöglicht die bedarfsgerechte Produktion von über zehn Millionen Mahlzeiten täglich für Pekinger Bildungseinrichtungen.
Koch-Roboter Circus Autonomy One
Der Koch-Roboter Circus Autonomy One (CA-1), laut Hersteller der „weltweit erste kommerziell nutzbaren Roboter für die Zubereitung von Mahlzeiten auf dem Markt“ ist ein vollautomatisches selbstreinigendes Food-Roboter-System, das in der Lage ist, Zutaten zu dosieren, zu kochen und selbstständig zu verpacken – auf einer kompakten Fläche von gerade mal 20 Quadratmetern.
Die Circus Group, die Ende 2023 an die Börse gegangen ist, will ein globales Netzwerk dieser Roboter entwickeln. „Die Unterzeichnung dieser Absichtserklärung ist ein bedeutender Meilenstein für Circus und die Zukunft des autonomen Foodservice weltweit”, sagt Nikolas Bullwinkel, CEO und Gründer der Circus Group: „Wir freuen uns über die Chance, Pekings Studenten in allen Bildungseinrichtungen und Fakultäten mit unserer Technologie zu versorgen und Millionen kluger Köpfe mit ausgewogenen Mahlzeiten zu unterstützen. Diese Partnerschaft markiert unseren Eintritt in den chinesischen Markt und unterstreicht das immense Potenzial unserer Technologie, die Essensversorgung auf der ganzen Welt zu verändern.”
Wer ist Circus?
Circus wurde 2021 gegründet. Das Unternehmen launchte zunächst an verschiedenen deutschen Standorten eine Reihe von Testküchen, sogenannte ‘Mikro-Küchen-Hubs’, um Einblicke in die automatisierte Lebensmittelzubereitung zu gewinnen.
Mit der Übernahme des Food-Roboter-Start-ups Aitme entstand im Sommer 2023 ein eigenes Forschungs- und Entwicklungszentrum in München, um das Potenzial von KI und Robotik in der Foodservice Industrie noch besser auszuschöpfen. Ende 2023 ging das Unternehmen an die Börse München und schloss Anfang 2024 die Notierung auf Xetra ab.
Mit dem unternehmenseigenen Betriebssystem Circus OS treibt Circus verstärkte Nutzung von KI voran und hat mit der Entwicklung des Roboters Circus Autonomy One (CA-1) den weltweit ersten kommerziell nutzbaren Roboter für die Zubereitung von Mahlzeiten auf den Markt gebracht. Nun treibt Circus seine Pläne für den Markteintritt in Asien voran.
Details zur Zusammenarbeit
Das im Jahr 2001 gegründete Beijing University Food Raw Material Joint Procurement Centre fungiert als zentrale Plattform für die Beschaffung von Rohstoffen für die Universitätskantinen unter der Leitung des Bildungsministeriums. Ihr Ziel ist die Gewährleistung der Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln, um die Lebensqualität von Lehrkräften und Studierenden zu verbessern. Das Zentrum beliefert über 90 Universitäten und Bildungseinrichtungen in Peking und stellt täglich Millionen von Mahlzeiten in einem begrenzten Zeitraum bereit.
Die Zusammenarbeit zwischen Circus und dem Beschaffungszentrum soll in mehreren Phasen erfolgen. In einem ersten Schritt werden gemeinsame Testbetriebe an den ersten Universitäten eingerichtet, um die breitere Markteinführung des CA-1 Food-Roboters vorzubereiten. Mit Beginn dieser ersten Phase erhält die Circus Group einen exklusiven Marktzugang.
Ziel der Partnerschaft ist eine Integration über mehrere Wachstumsphasen der Circus-Robotertechnologie in 92 Pekinger Bildungseinrichtungen mit einem Gesamtvolumen von 5.400 Robotern mit einem daraus resultierenden geschätzten kumulierten Umsatzpotenzial in Euro im niedrigen einstelligen Milliardenbereich über die nächsten Jahre.
In einer weiteren definierten nationalen Wachstumsphase soll das Beschaffungszentrum die Gruppe bei einer landesweiten Einführung des CA-1 Food-Roboters unterstützen, die 4.000 Bildungseinrichtungen mit insgesamt 60 Millionen Schülern und Studenten bedienen soll.
Liu Zhigang, Direktor der Beijing University Food Raw Material Joint Procurement Centre ergänzt: „Die Partnerschaft mit der Circus Group ist ein entscheidender Schritt auf dem Weg zu einem automatisierten und hocheffizienten Versorgungssystems. Die Robotertechnologie von Circus wird für unsere Einrichtungen von großem Nutzen sein, da sie den Zugang zu erschwinglichen, qualitativ hochwertigen Mahlzeiten auf Abruf ermöglicht. Wir sind zuversichtlich, dass dies die Lebensqualität von Schülern und Lehrern in unseren Einrichtungen verbessern wird.“
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