Ziel der beiden Start-ups ist es, den Anbau von Pflanzen von der Saat bis zur Ernte genau zu überwachen und damit eine zuverlässige und kostengünstige Qualitätskontrolle zu ermöglichen, die bis auf die Ebene der Einzelpflanze reicht. Hierfür sollen zukünftig KI-basierte Methoden zum Einsatz kommen, die über ein Kamerasystem den Zustand sowie die Qualität der Pflanzen ermitteln.
Das KI-basierte Kamerasystem soll an einer einzigen Station installiert sein, zu der die Roboter die Pflanzen-Trays autonom bringen. Bei der Realisierung der Technologie will Stack Tech Farm auf das Knowhow von Gestalt Robotics zurückgreifen.
Vertikale Landwirtschaft mit mobilen Robotern
Im Gegensatz zur konventionellen vertikalen Landwirtschaft nutzt Stack Tech Farm mobile Roboter, um die Behälter, in denen die Pflanzen wachsen, flexibel zu bewegen. Die Behälter werden dicht übereinander und nebeneinander gestapelt, um ein Gitter zu bilden, das den gesamten verfügbaren Platz im Raum nutzt. Das Gitter ist in Stapel unterteilt, die entweder hell oder dunkel sind und individuell gesteuert werden.
Mobile Roboter, die unter dem Gestell fahren, sind in der Lage, die Fächer autonom ein- und auszulagern. Eine intelligente, KI-unterstützte Orchestrierung ist dafür verantwortlich, die Behälter je nach Art, Bedarf und Alter der Ernte nacheinander zu verteilen. Diese Flexibilität ermöglicht eine 2 bis 3fache Steigerung der Produktion, 75 % Arbeitsersparnis, 30 bis 50 % weniger Infrastruktur- und Energieaufwand und 40 % niedrigere Kosten Pflanzen im Vergleich zur herkömmlichen vertikalen Landwirtschaft. Spezialisieren will sich Stack Tech Farm zunächst auf Blattgemüse und Erdbeerpflanzen.
Was ist Vertical Farming?
Vertical Farming bzw. vertikale Landwirtschaft, also der Anbau von Gemüse und Obst übereinander in mehreren Etagen, gewinnt vor dem Hintergrund von Ernährungssicherheit, Ressourceneffizienz und Umweltverträglichkeit an Bedeutung. Vertikale Farmen versprechen, bestehende Flächen besser zu nutzen, die Abhängigkeit von Pestiziden zu verringern, Wasser zu sparen und Produkte aus lokalem Anbau zu stärken. In Deutschland steht dieser Trend allerdings im Vergleich zu den USA, dem arabischen Raum und Asien erst am Anfang.
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